8 марта 2021 г.

Мы в соц сетях:



Бактерия тарайды – ет пісірудегі басты қателік белгілі болды

10 октябрь 2020, 12:04
Бактерия тарайды – ет пісірудегі басты қателік белгілі болды
Тауық етін пісірудегі кең тараған бірнеше қателік анықталды.

Етті, тауық етін және балықты жууға болмайды. Өйткені олардың бетіндегі бактериялар судың микро тамшыларымен бірге барша ас үйге таралады, деп хабарлайды Baltijas Balss басылымы.

"Сондықтан мұндай әдеттен арылу керек. Етті қағаз орамалмен сулап, сүртуге болады", - деп жазылған мақалада.
Мұнымен қоса, тауық етін міндетті түрде қызып тұрған табаға салу керек. Өйткені таба қыздырылмаған болса, ет жабысып, талшықтары үзіліп кетеді.

Дүкеннен алынған тауықтан сорпа пісірмеген жөн. Бұл үшін үй құсын пайдалану қажет.

Тағы бір қателік - қайнаған соң сорпаны төкпеу.

"Етті жууға болмайды. Алайда бірінші қайнаған соң сорпаны төгу керек. Мұның арқасында бактериялардан және еттегі антибиотектерден арыласыз", - делінген ақпаратта.

Сондай-ақ, кейбір адамдар тым аз уақыт пісіреді. Тауық тез дайын болады, бірақ өте асыққан кезде сальмонелла жұқтыру қаупі бар.

Тауықты қысқа толқынды пеште жібітуге болмайтыны айтылып отыр. Өйткені бұл пеш бір жағын тым қатты ысытып, бір жағын жібітпеуі мүмкін. Бұған қоса, тауықты ыстық суға салмаған дұрыс. Оның бетінде бактериялар жылдам тарайды. Ең дұрысы, етке суық су құйып қою.

Тағы бір құпия - суық суға салып пісірген ет дәмдірек болады. Өйткені ыстық суға суық етті салғанда, температура айырмашылығына байланысты ет қатты, дәмсіз болады.

Дереккөз: SputnikNews.kz.
Просмотров материала: 785

Поделиться материалом


13:04 Ақмола облысының әкімі әйелдерді 8 наурыз мерекесімен... 1 060 Просмотров

13:00 Главный санврач Казахстана подписал новое постановление... 981 Просмотров

12:47 Қазақстандағы БҰҰ агенттіктері әйелдерге қатысты мәлімдеме... 1 122 Просмотров

12:38 В Павлодаре мужчина распилил дом на две части и построил... 1 047 Просмотров

12:25 Опубликовано постановление главного санврача Мангистауской... 943 Просмотров

12:21 Экология министрлігі Қарағандыдағы «жолаушы» арыстан... 1 184 Просмотров

12:05 У прилетевшего из Дубая казахстанца выявлен коронавирус... 938 Просмотров

12:04 Еліміздің төрт облысында жол қайта ашылды... 1 089 Просмотров

11:56 Әйел құқығы: Әлемде және Қазақстанда... 1 052 Просмотров

11:53 Строители трамплинов в Алматы 11 лет не могут получить... 1 006 Просмотров

11:41 Льва в машине засняли в Караганде... 936 Просмотров

11:31 Землетрясение зарегистрировали близ Алматы... 966 Просмотров

11:20 150 фур застряли на дороге из-за бурана в Акмолинской... 954 Просмотров

11:19 2 мегаполис пен 4 облыс сары аймақта тұр... 629 Просмотров

11:07 Пять пассажирских автобусов сгорели на месторождении Тенгиз... 620 Просмотров

11:00 Елімізде коронавирус пен пневмониядан 10 адам көз жұмды... 305 Просмотров

10:55 Трое взрослых и один ребенок погибли от угарного газа в... 289 Просмотров

10:46 6 наурыз күнгі ауа райы болжамы... 375 Просмотров

10:43 Пропавшего подростка из Тараза нашли в Алматы... 353 Просмотров

10:35 Атырау облысында үйден 4 адамның мәйіті табылды... 341 Просмотров

10:25 ЕНТ пройдет с 10 марта по 10 апреля... 362 Просмотров

10:21 Теңіз кен орнында бес жолаушылар автобусы өртенді... 313 Просмотров

10:12 Еще 10 казахстанцев скончались от коронавируса и пневмонии... 309 Просмотров

10:06 Қазақстан мен Өзбекстан бірлесіп дәрі-дәрмек өндірмек... 302 Просмотров

10:02 За прошедшие сутки в Казахстане выявлены 832 заболевших КВИ... 379 Просмотров

18:01 Республиканские командно-штабные учения «Көктем - 2021»... 694 Просмотров

17:59 COVID-19: І-кезең бойынша қазақстандықтарға 28 мыңнан аса... 667 Просмотров

17:54 Әкімнің қызметтен кетуі Жаңатастағы оқиғаға еш қатысы жоқ... 675 Просмотров

17:45 Болельщиков могут пустить на матч сборной Казахстана с... 636 Просмотров

17:40 Санитарлық дәрігердің қаулысы. Мектеп оқушылары қалай оқиды... 656 Просмотров

17:29 Трассы закрыли из-за непогоды в двух регионах Казахстана... 637 Просмотров

17:25 Банк атынан хабарласатын алаяқтарға қалай жауап беру керек?... 677 Просмотров

17:21 До 29 марта продлили карантин в Шымкенте... 610 Просмотров

17:10 Қарағанды облысында жол апатынан үш адам қаза тапты... 680 Просмотров

17:08 Штормовое предупреждение объявили в шести областях... 624 Просмотров

16:56 Екі қызды зорлағаны үшін сотталған маньяк үйленбекші(ВИДЕО)... 941 Просмотров

16:52 Более 28 тысяч человек получили прививки от коронавируса в... 586 Просмотров

16:42 Ashyq қосымшасы Алматыда қай мекемелерде қолданылады... 663 Просмотров

16:40 Как будут учиться школьники с 1 марта... 519 Просмотров

16:30 Руслан Бекетаев назначен министром по экономике и... 363 Просмотров





Опрос


«    Март 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031