21 марта 2019 г.

Мы в соц сетях:

+7 705 308 0767 +7 705 308 0767



В яблочко. Почему яблоки стали главным экспортным брендом Польши, а у нас печальным воспоминанием

10 июль 2018, 8:28
В постах моих коллег про недавнюю поездку казахстанских журналистов в Польшу увидела несколько комментариев о том, что эта страна должна платить Казахстану дивиденды за то, что так успешно зарабатывает сейчас на яблоках. Отечественные комментаторы - экономисты считают это логичным, поскольку Казахстан является прародителем яблок в мире, а значит теперь его жители могут, не вставая из-за стола или дивана пользоваться этим преимуществом. Свои то яблоневые сады мы вырубили, почему бы не позарится на те, которые холили все эти годы? Польским коллегам я это переводить не стала, они б не поняли странных требований, потому что яблоки там – это вымученный столетиями бренд.


Сегодня Польша по данным Евростата собирает в год в среднем по 3-4 млн. тонн яблок, их экспортируют в 75 стран мира. Основными потребителями являются государства ЕС, Беларусь, Казахстан - к нам поставляют 78 тысяч тонн яблок в год, и каждый раз год объемы увеличиваются на 30-40%. После эмбарго России полякам пришлось осваивать новые рынки в Африке, Азии и на Ближнем Востоке. Среди экспортных направлений теперь Египет, Иордания, Индия, Монголия, ОАЭ, Саудовская Аравия, Вьетнам, а также Китай.

- В сезоне 2016-17 фрукты экспортировались в 75 стран, в то время как до эмбарго - в 59, - рассказал директор компании "Eurosad" Ян Ковач, -Нет худа без добра, стали соки производить, сидр, концентраты.



- Почему в Польше именно яблоки стали основным экспортным товаром?

- Польша очень удобное для них место, здесь тёплая зима до - 5 градусов и не жаркое лето до +30 градусов с высокой влажностью, нет резких колебаний температур и длительных весенних заморозков. Выращивают яблоки тут столетиями, традиции переходят от прадедов, к дедам, отцам, детям, внукам, постоянно в этой области развиваются новые технологии.

И самое главное мы научились выращивать не яблони, а яблоки - польские деревья с человеческий рост, а фруктов там как гроздей винограда. Мы собираем 80 тонн с одного гектара, для сравнения мне говорили, что в Казахстане это 30 тонн. На одном гектаре в нашем хозяйстве четыре тысячи деревьев, с одного дерева снимаем в среднем 20 кг яблок. Конечно, есть заболевания, например, яблочная гниль, но в целом мы научились сохранять урожай.



- И как вы это делаете, во многих СМИ пишут, что польские яблоки вредны для здоровья.

- Сразу хочу сказать, что мы работаем по очень жестким критериям Евросоюза, и если бы в наших яблоках было что-то вредное неэкологичное, нам бы не дали возможность экспортировать. Мы для сохранности яблок делаем фреш-обработку, благодаря которой они могут минимум полгода хранится. Smart fresh - это блокировка действия рецепторов плодов с помощью холода и отсутствия воздуха.

Но, конечно, это еще и круглогодичная работа, начиная с заботы о деревьях. Селекция у нас в стране на высоком уровне - каждые 4 - 5 лет на рынке появляются новые, усовершенствованные сорта, опять же отвечающие всем европейским требованиям к качеству.

Деревья мы сажаем очень близко на расстояния 70 см, полив осуществляется с помощью капельного орошения. Деревья штамбовые (без побегов) обдираем от веток по два раза в год, крону тоже формируем низкой, корни короткие.

В наш приезд на ферму со склада как раз грузили яблоки для Караганды, только отсюда с "Eurosad" ежегодно к нам отправляют по тысяче тонн фруктов.

- В Казахстане любят, чтобы яблоки не были маленькими и обязательно красными, в каждой стране есть свои особенности.

- А сами поляки едят свои яблоки?

- Мы едим все сорта яблок, которые выращиваем, потому что они вкусные. И, наверное, бренд страны сначала рекламируют люди его создавшие - Польша ассоциируется с яблоками и было бы странно нам самим их не есть.


А еще бренд Польши – это косметика, но ее к сожалению в Казахстан поставляют не так много, как яблоки, только с помощью мелких посредников. Как тут признались производители, Казахстан такая интересная страна, за маржу ниже 50% никто у нас с места не поднимется.

Между тем в Польше более четырехсот компаний, которые занимаются производством косметики, даже очень редкой, например - жемчужная ванна для ног, сухой шампунь, крема для тех, кто перенес химиотерапию, интим-косметика, антиседин для мужчин, краска для усов и бороды, краска со всеми кисточками и гелями для бровей и ресниц.



Очень была удивлена, что в Польше нет женщин с тату-бровями и наращёнными ресницами, это тут два года назад вышло из моды. Эффект достигают более щадящими методами - усовершенствованными красками, кремами и кистями.

- Сейчас гораздо проще у нас развивать косметический бизнес, главное иметь идею, государство во многом помогает, моя компания работает на территории СЭЗ, без налогов- рассказал владелец Delia Юзеф Шмих.

Двадцать лет назад он основал компанию Delia, начинал тогда с одного работника – себя и выпускал белую хну, осветлитель волос для блондинок. Сегодня его марка – это более 2 тысяч наименований.

- Кода я начинал не было интернета, патентов на авторское право, все делалось на ходу, название я нашел в каком-то словаре, понравилось слово удобное для всех, а сейчас можно рекламировать в социальных сетях и начинать продавать не большими партиями. Основные покупатели косметики – это женщины, а значит нужно делать красивый товар, эффективный, ароматный, приятный, универсальный, разнообразный, удобный, учитывать все потребности покупательниц. Иногда их понят очень сложно, берет пудру потому что она хорошо пахнет и не падает из рук, а лак, потому что не стирается неделю. Наши сотрудницы – это женщины, потому мы на стаhте знаем все недостатки и тут же их исправляем.

- На ком вы испытываете свою косметику?

-У нас 4 лаборатории, где тестируют продукцию сами наши сотрудницы. Мы в ЕС, а тут если пишешь, что ресницы вырастут через три недели, значит это должно быть так на самом деле, и мы обязаны предоставить исследования, в противном случае мы получим штраф, который нас разорит.

- По тем не большим поставкам через посредников, можете сказать о казахстанских женщинах, что они предпочитают?

- В Казахстане в тренде масс-маркет, берут все, особенно новинки – краски, крема, декоративную косметику, средства для ногтей. То есть тут нельзя сказать о какой- то национальной особенности, как например, в арабских странах и Турции, они в большей степени покупают у нас эротические крема, причем для мужчин.

- Как полякам удается конкурировать с раскрученными брендами той же Франции например?

- Качеством и ценой. Мне кажется в нашем бизнесе важна идея, сделать что-то первыми. Я в свое время, обычный химик с фармзавода, придумал белую хну. Жаль, что тогда не смог сделать патент на это - не до того было, мои первые поставки шли фурами в Россию и СНГ.

Сейчас мы работаем более точечно, разнообразно, постоянно изучаем потребности рынка, что-то снимаем с производства, что-то запускаем, созданная империя уже не может останавливаться. А потребители пробуют, оценивают и делают предпочтения. Польская косметика существует много лет и это тоже ведь показатель.


Опыт поляков для нас– хороший урок, они ведь тоже 25 лет назад вышли из одного с нами соцлагеря. Но тогда они не стали искать, как бы заработать не работая, а начали трудится. Конечно, не без помощи денег Евросоюза, но так у них и нефти с прочими дорогими полезными ископаемыми нет, как у нас.

Полина Шиманская, специально для Матрица.kz
Просмотров материала: 2 457

Поделиться материалом


17:51 Neoline приглашает казахстанцев отпраздновать Наурыз... 157 Просмотров

17:15 Қазақстан астанасының атауы Нұрсұлтан деп өзгерді... 296 Просмотров

17:10 Пост Токаева в Сенате заняла Дарига Назарбаева... 190 Просмотров

17:05 Фильмы про праздники и семейные традиции... 162 Просмотров

14:28 Решение принято: Астана будет переименована в Нурсултан... 331 Просмотров

13:38 Нурсултан Назарбаев удостоен звания "Халык Кахарманы" и... 292 Просмотров

12:52 Наша столица должна называться Нурсултан, - Касым-Жомарт... 260 Просмотров

12:33 Напишу книгу о Назарбаеве "глазами помощника", - Карим... 225 Просмотров

12:17 Касым-Жомарт Токаев вступил в должность Президента... 231 Просмотров

12:13 Куда переедет Нурсултан Назарбаев из Акорды... 360 Просмотров

11:36 Сахнада әнді мазақ еткен Кентал жұрттың ашуын тудырды... 214 Просмотров

11:20 В ЦИК сделали заявление о полномочиях Касым-Жомарта Токаева... 229 Просмотров

10:21 Нурсултан Назарбаев встретился с послом Китая в Казахстане... 268 Просмотров

10:13 Правительство и Нацбанк обратились к казахстанцам... 332 Просмотров

09:59 Мемлекет басшылары Назарбаевтың отставкасын қалай қабылдады... 198 Просмотров

09:26 Назарбаев сделал очень много, но за тридцать лет устает... 487 Просмотров

09:11 Сегодня на большей части Казахстана сохранится погода без... 169 Просмотров

08:57 Курс валют на 20 марта... 290 Просмотров

20:02 В мае в Алматы установят памятник Денису Тену... 361 Просмотров

19:58 Нурсултан Назарбаев остается главой Совбеза и партии Nur... 418 Просмотров

19:25 Касым-Жомарт Токаев будет временно исполнять обязанности... 741 Просмотров

19:24 Сенат төрағасы Тоқаев президент міндетін уақытша атқарады... 463 Просмотров

19:20 Нұрсұлтан Назарбаев президенттік өкілеттігін тоқтатты... 501 Просмотров

19:14 Нурсултан Назарбаев заявил о прекращении своих полномочий... 348 Просмотров

18:04 Кайрат Кожамжаров стал депутатом Сената... 323 Просмотров

17:57 Малик Мурзалин стал заместителем руководителя администрации... 308 Просмотров

17:46 Ұйғыр ауданының ауылшаруашылық көлемі 103,3 пайызды көрсетті... 281 Просмотров

17:41 Акимом Акмолинской области назначен Ермек Маржикпаев... 272 Просмотров

17:33 50 туш сайги с отпиленными рогами нашли в Карагандинской... 316 Просмотров

17:25 Жалақы жыл сайын ең кем дегенде инфляцияның деңгейінде... 373 Просмотров

17:14 Сегодня в 19:00 Нурсултан Назарбаев выступит с обращением к... 478 Просмотров

17:07 Алдағы 10 жылда «Қазпошта» бөлімшелері болмауы мүмкін -... 249 Просмотров

16:52 Фотовыставка памяти Дениса Тена пройдет в Японии... 242 Просмотров

15:31 За что арестовали главу Комитета по водным ресурсам... 146 Просмотров

13:32 Әлеуметтік көмектің мөлшері 50 500 теңгеге дейін көбейетін... 301 Просмотров

12:32 На этой неделе главное – заседание FOMC и Брекзит... 165 Просмотров

11:21 Когда многодетным очередникам начнут предоставлять квартиры... 213 Просмотров

10:47 Жанна Ильичёва: Может научимся ценить яркие крупицы... 287 Просмотров

10:13 В Алматы арестовали главврача Центральной горбольницы... 255 Просмотров

17:01 Три человека погибли и еще 10 пострадали в ДТП в... 449 Просмотров





Опрос


«    Март 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031