2 июня 2020 г.

Мы в соц сетях:



Почему выросли цены на мясо?

Почему выросли цены на мясо? Кто-то связывает это с предстоящим началом экспорта этого продукта. Пошли разговоры, что сельчане снизили забой в ожидании экспорта после снятия с Казахстана ограничений на экспорт по ящуру. На одном телеканале показали сюжет, в котором торговец одного из рынков ничтоже сумняшеся заявил, что цены на баранину выросли на 600 тенге, поскольку всю ее стали вывозить в Китай! И вот на основании таких базарных слухов пошли рассуждения о причинах роста цен на мясо.

На самом деле прямой зависимости роста цен от получения статуса страны, свободной от ящура, НЕТ. Сегодня подавляющую часть мяса на внутренний рынок поставляют мелкие крестьянские и личные подсобные хозяйства. Для них выход на экспорт - это перспектива. Мы выйдем на экспорт вначале с мясом специализированных откормочных площадок. На сегодня они загружены только на 40-45%.

Причины основные две:
1) Казахстан был закрыт для экспорта по ящуру;
2) не были решены вопросы кормовой базы.

Первая причина решена. Статус получен. Но для массовых поставок на экспорт надо ещё много потрудиться. Надо научиться поставлять на РЫНОК востребованную им по качеству продукцию. Почему наши рестораны, переработчики берут импортное мясо? Потому что прекрасное по вкусовым показателям наше мясо уступает импортному по другим: кости, жир и тд. Требования БАЗАРА несколько отличаются от требований рынка.

Вторая причина находит своё решение с реализацией новой Госпрограммы АПК, в которой предусмотрены меры господдержки улучшения пастбищ, посевов многолетних и однолетних трав, производства и потребления комбикормов.

При обеспечении полной загрузки откормочных площадок мы сможем получить дополнительно 35-40 тыс тонн мяса.

Кроме того, с развитием сельской кооперации и семейных откормочных площадок мы получим дополнительно ещё 35-40 тыс тонн мяса. Вот эти 70-80 тыс тонн мяса и есть экспортный потенциал страны. Что касается обеспеченности внутри страны мясом, то Казахстан производит и потребляет в год 900 тыс тонн мяса. Экспорт порядка 12 тыс тонн. Обьемы импорта мяса в 2016 году снизились по сравнению с 2015 годом с 10 до 7 тыс тонн. Причём импорт в основном связан с завозом мяса премиум класса для ресторанов и дешевого мороженого на переработку.

А реальные причины весеннего роста цен на мясо следующие:

1) заготовленное по традиции осенью и зимой в семьях мясо к весне заканчивается. Резать весной крупный скот рановато - не набрали кондиции, а ягнята ещё малы. Вот поэтому и наблюдается ежегодный сезонный рост весной на протяжении последних более 15 лет. Здесь должны сказать своё слово Стабфонды регионов. Для сдерживания цен они должны по расчётам закупить осенью около 10 тыс тонн. Это немного - в среднем на регион по 700 - 1 000 тонн мяса;

2) с конца прошлого года идёт вывоз мяса в Россию из северных областей в связи с курсом тенге/рубль. В 2014 году было наоборот - наши сельхозники жаловались на завоз более дешевой продукции из России. Сейчас поток пошёл в обратную сторону. В июне-июле будет стабилизация цен на мясо.
Вообще, стабилизацию сезонных колебаний на мясо и овощи МСХ связывает с развитием кооперации, семейных откормочных площадок и теплиц. На это направлены госпрограмма АПК и Программа "Продуктивная занятость".

Упреждая возможные вопросы скажу сразу. Я тоже рад, когда цены на сельхозпродукцию растут. Потому что МСХ как министерство, отвечающее за эффективность отрасли, заботится, в первую очередь, о доходности аграриев. Они, аграрии, тоже наши предприниматели, наши казахстанцы. Чем богаче они живут, тем лучше для всех нас. Поэтому нам всем надо бороться не за низкие цены на продовольствие, а за высокие доходы потребителей при защите социально уязвимых граждан.

Толеутай Рахимбеков, вице-министр сельского хозяйства РК
Автор: Толеутай Рахимбеков - Почему выросли цены на мясо?
Просмотров материала: 2 195

Поделиться материалом


22:34 Букмекерство: Идет передел рынка административными... 357 Просмотров

18:04 Сотрудник ЦОНа спас двух человек в Алматы... 153 Просмотров

18:00 Алматыда карантиндік шаралар сақталады - Бекшин... 140 Просмотров

17:53 До 5458 увеличилось число вылечившихся от COVID-19 в... 125 Просмотров

17:50 Қазақстанда коронавирустан жазылған науқастар саны 5458... 141 Просмотров

17:41 Карантинные меры в Алматы сохраняются - Ж.Бекшин... 179 Просмотров

17:38 Қазақстанда терезеге ергеншек орнату міндеттеледі... 126 Просмотров

17:31 На денежные поборы во время карантина пожаловались родители... 155 Просмотров

17:20 Пойыз жолаушылары бір вагоннан келесі вагонға өте алмайды... 138 Просмотров

17:12 13-летняя девочка выбросилась из окна 9 этажа в... 189 Просмотров

17:03 Полиция Алматы облысында аю шабуылдап мерт еткен адамға... 128 Просмотров

17:02 Мужчина получил ожоги во время пожара в Риддере... 159 Просмотров

16:45 Қазақстандықтарға шетелге билет сатып алуда асықпауға кеңес... 132 Просмотров

16:45 Перемещение по вагонам в поездах запретили в Казахстане... 119 Просмотров

16:33 Дельтаплан упал на трассу в Алматинской области:... 151 Просмотров

16:28 ШҚО тұрғыны монша жағамын деп қорасын өртеп жіберген... 108 Просмотров

16:21 В настоящее время не рекомендую покупать билеты на... 146 Просмотров

16:10 Сатуға болмайды. Полицей Армениядан келген көліктер туралы... 76 Просмотров

16:08 Куда казахстанцы могут обратиться с жалобой на санитарные... 83 Просмотров

15:56 Можно ли продавать авто с армянскими номерами в Казахстане... 121 Просмотров

15:53 Көліктегі бас санитарлық дәрігер: Блок-бекеттерді қайта... 77 Просмотров

15:41 Мужчина скончался в результате ДТП в Актау... 83 Просмотров

15:35 Алматыда жоғалған Әсел Панарғалиеваның денесі табылды... 78 Просмотров

15:28 В горах Алматы найдено тело пропавшей без вести девушки... 145 Просмотров

15:18 Алматы блокпостындағы жол апаты: Үшінші полицейдің жағдайы... 77 Просмотров

15:15 В Казахстане ужесточат требования по установке решеток и... 96 Просмотров

15:02 В Атырау задержали подозреваемых в отстреле и удушении собак... 93 Просмотров

15:02 Әлеуметтік зерттеу: Көпбалалы отбасыларда ерлердің 62,7... 82 Просмотров

14:50 Подростка сбила машина в Актобе... 80 Просмотров

14:46 Вокзал ішіне қолында билеті бар жолаушылар ғана кіре алады... 78 Просмотров

14:38 Стал известен график работы железнодорожных касс в... 80 Просмотров

14:30 Бахрейндегі секс-құлдық: адам саудасымен айналысқан... 75 Просмотров

14:27 В ФСМС прокомментировали информацию о многомиллиардных... 103 Просмотров

14:14 Двухлетний ребенок с КВИ находится в тяжелом состоянии в ЗКО... 84 Просмотров

14:14 ШҚО-да үшінші қабаттан құлаған бір жарым жасар сәби аман... 72 Просмотров

14:01 Жамбыл облысында үш спорт алаңы ашылды... 100 Просмотров

12:55 Атырау облысында итті тоңазытқыш есігімен қылғындырған ер... 172 Просмотров

12:53 У скончавшегося от COVID-19 в Шымкенте было еще одно... 126 Просмотров

12:41 ЦОН закрыли на карантин в ЗКО... 101 Просмотров

12:40 Қазақстанда жыл сайын мыңға жуық ата-ана бала тәрбиелеу... 143 Просмотров





Опрос


«    Июнь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930