В ЮКО набирают популярность демократичные кафе

Предпринимательница Инара Намазбаева более 3 лет назад в городе Туркестан открыла кафе "Бауырсақ". Предприятие общепита, вошедшее в карту индустриализации, начиналось с небольшого кафетерия. Сегодня демократичное кафе рассчитано на 80 посадочных мест и в день обслуживает от 100 человек.

«Самое важное в сфере общепита это месторасположение: кафетерий расположен в оживленной части города и цены у нас демократичные. К нам могут прийти и студенты, и офисные сотрудники. В меню преобладают салаты (более 8 наименований), горячие блюда из полуфабрикатов, бутерброды, холодные закуски для фуршета и, конечно, десерты, - рассказывает Инара. - В этом году мы решили запустить кондитерский цех, где планируем изготавливать кондитерские изделия, такие как: тирамису, восточных сладостей, кексов, пончиков и др. Также, параллельно будет работать цех по производству полуфабрикатов: пельмени, манты и котлеты».

С бизнес-идеей по запуску кондитерского цеха предпринимательница обратилась в Центр обслуживания предпринимателей (ЦОП) Фонда «Даму» в города Туркестан, где ей помогли с разработкой бизнес-плана и сопроводили проект на финансирование в рамках Единой Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» в размере 40 млн тенге. Процентная ставка по кредиту составила – 19%, из которых 10% оплачивает Фонд «Даму».

На заемные средства в Китае приобрела современное оборудование: печи, тесто-замесители, холодильное и морозильные оборудования. Мощность оборудований – 300-400 кг. хлебобулочных и кондитерских изделий в день.

В кафетерии работают 40 человек, а после запуска нового цеха будут созданы дополнительно новых 20 рабочих мест.

«Благодаря поддержке и работе специалистов ЦОП Фонда «Даму» я узнала о возможностях государственной поддержки и получила кредит на расширение своего бизнеса, где 10% по вознаграждению оплачивается Фондом «Даму» в лице государства», - отмечает предпринимательница Инара Намазбаева.

Рейтинг	Регион	Аким
219022	Алматинская область
146708	Туркестанская область
108999	Восточно-Казахстанская область

Рейтинг	Регион	Аким
339	Алматинская область
195	Туркестанская область
180	Северо-Казахстанская область

« Апрель 2024 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Мы в соц сетях:

В ЮКО набирают популярность демократичные кафе

Поделиться материалом

Другие материалы по теме

По читаемости

По материалам