1 июля 2022 г.

Мы в соц сетях:



Арамшөптердің қандай түрлерін жеуге болады?

20 апрель 2022, 15:46
Арамшөптердің қандай түрлерін  жеуге болады?

Фото: botanichka.ru
Қытайдың жақсы мақалы бар: «Егер сенің тамағың дәрі болмаса, дәрі сенің тамағың болады». Менің ойымша, көп адамдар таныс шығар таңғы және кешкі асқа арналған таблеткалар витаминдер, диеталық қоспалар пайдаданады.

Витаминдерді тамағымыздың бір бөлігіне айналдыра отырып, оны өсімдіктерден тікелей алуға ештеңе кедергі келтірмейді. Сонымен қатар, өсімдіктердегі пайдалы заттар мен элементтер белсенді заттарды күшейтетін және микроэлементтермен бірге витаминдердің сіңуіне көмектесетін биологиялық белсенді кешендерде болады.

Мен көктемгі бақшадан түскі асқа жабайы өсімдіктер мен арамшөптерді жинауды ұсынамын. Бұл таңғы асқа да, кешкі асқа да жарайды.

Арамшөптердің қандай түрлерін  жеуге болады?


Кәдімгі ешкі (Aegopodium podagraria) - бағбандардың көпшілігінде бұл арамшөп бар, ол жарнаманы қажет етпейді. Ол бай, борпылдақ, ылғалды топырақты жақсы көреді.

Ең дәмді және нәзік - шырынды жапырақшалары бар жас жапырақтар, енді ғана ашыла бастағандар. Егер сіз оларды үнемі кесіп тастасаңыз, тамақ дайындауға арналған жаңа піскен жасылдар үнемі өсіп, арамшөптер әлсірейді.

Ересек жапырақтарды (гүлдену алдында) кептіруге және қыста дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады, сондай-ақ олармен жасыл қырыққабат сорпасын пісіруге болады. Подаграның тамырын қазып алса да жеуге жарамды және сорпа жасауға болады!

Жаңа піскен көкөністер, подагра жапырақтары себілген, ұзақ уақыт бойы балғын болып қалады, олардың сақтау мерзімі артады. Тасымалдау үшін бұл маңызды.

Айтпақшы, подагра тамаша бал зауыты болып табылады, және шынымен де гүлді өсімдік зиянкестермен күресуде қажет ледибуг сияқты көптеген пайдалы жәндіктерді тартады.



Сусырмалы шөптері (Elytrigia repens). Бұл жерде ең бастысы бақшада көп кездесетін басқа дәнді дақылдармен шатастырмау керек. Күмән болған жағдайда, бір өсімдіктің гүлденуін күту керек. Бидай шөбінде жас жапырақтары да (гүлдеу алдында) да, тамыры да қолданылады.



Бақбақ (Taraxacum officinale). Күтім үшін айыппұлдар мәселесіне байланысты оның айналасында өршіп кеткен құмарлықтардың аясында, бақбақ арамшөптердің патшасы болып табылады! Сондықтан оны тағамдық және емдік өсімдік ретінде қарастырып, үнемі тұтынған абзал.

Әдеттегідей, жас жапырақтар ең нәзік және дәмді, бірақ ересек жапырақтары өте қолайлы, тек оларды қайнаған сумен құйып, ащысын кетіру үшін аздап ұстау керек.

Тәтті бақбақ гүлдерін гүлденудің басында жинап, варенье немесе джем, қуырып шарап жасайды.

Олар гүлдену алдында және гүлденуден кейін де пайдалы. Көктемде бәрі қазылған болса, онда джем мен шарапқа гүл болмайды. Күзде де қайта өсетін бақбақ бәрі үшін жеткілікті.
Просмотров материала: 260

Поделиться материалом


19:08 Биыл елімізде 400 мыңнан астам бала 1-сыныпқа барады... 17 Просмотров

18:49 3 миллиона га сельхозземель в Алматинской области не... 43 Просмотров

18:47 Киік ату жұмысы кімге жүктеледі - комитет жауабы... 33 Просмотров

18:43 Расследование в отношении чиновников из Минкультуры... 44 Просмотров

18:35 Мәдениет министрлігінің лауазымды тұлғалары жемқорлық... 59 Просмотров

18:28 2 шілдеде Қазақстанда ауа райы қандай болады... 66 Просмотров

18:04 Газдың шекті көтерме бағасының өсуі тұтынушыларға әсер... 77 Просмотров

17:59 Ақсу электр станциясында бір жұмысшы қаза тапты... 96 Просмотров

17:54 Талдықорған қаласындағы мешітте ер адам имамды соққыға... 142 Просмотров

17:30 Өздерін полиция қызметкерлері деп таныстырып, алаяқтық... 106 Просмотров

17:25 Қаңтарда қаза тапқандардың тізімін ғана емес, неден... 153 Просмотров

17:12 Қазақстанда qurban2022.kz сайты іске қосылды... 104 Просмотров

17:09 Қаңтар оқиғасынан кейін ұсталып, азаптаудан өлген адам саны... 86 Просмотров

17:06 Оралда егде жастағы әйел автобустан валидатор ұрлап кеткен... 88 Просмотров

15:41 Обнародовать список погибших в январских событиях хотя бы... 74 Просмотров

15:19 LRT в Шымкенте: Решение ещё впереди - аким... 87 Просмотров

14:51 Токаев будет играть в Российской Суперлиге по футзалу... 87 Просмотров

14:38 На IVI и Кинопоиск стартовал детективный сериал «Спроси... 88 Просмотров

14:19 Тенге ослаб за июнь на 13,3%... 104 Просмотров

13:49 График работы ЦОНов изменили в Казахстане... 146 Просмотров

13:44 Рассылка о выплате в 72 тысячи тенге - фейк. НИКОМУ НЕ... 136 Просмотров

13:38 Необходимости масочного режима пока нет, – глава Минздрава... 145 Просмотров

12:53 «Бағаны өсірмеңіздер»: Бас мүфти Құрбан айт қарсаңында... 208 Просмотров

12:46 Теңге неге әлсіреп жатыр... 119 Просмотров

12:41 Алматыдағы саябақтардың бірінде оқушыны тоқ соқты: бала... 161 Просмотров

12:23 Тоқаев мүлік иелерінің бірлестігіне көшуді кейінге қалдыру... 167 Просмотров

12:08 40 градусқа дейін ыстық болады – шілде айына ауа райы... 258 Просмотров

12:06 Ввести школьный предмет «Букварь человечности» предложили в... 154 Просмотров

12:03 Қазақстанның бірде-бір елмен шиеленісті қарым-қа­ты­насы... 154 Просмотров

11:59 Ажар Ғиният маска режимі туралы: Ауруханалардың жүктелімі... 155 Просмотров

11:56 Науқастардың ішінде ревакцинация уақыты өтіп кеткендер көп... 145 Просмотров

11:49 Число заболевших COVID-19 растет: 189 новых случаев... 150 Просмотров

11:28 Еліміздің қазба байлығынан түскен қаражат қайда жұмсалып... 149 Просмотров

11:25 Штраф в 6 миллионов тенге грозит выбросившим герб на свалку... 139 Просмотров

11:24 Павлодар облысында мал суғаратын көлді жалға беріп жіберген... 129 Просмотров

11:23 Сигареты подорожали с 1 июля в Казахстане... 135 Просмотров

11:18 Водителям в Казахстане можно будет ездить вообще без... 112 Просмотров

11:08 Алматы облысындағы жеке қоқыс полигонына қатысты дау... 120 Просмотров

10:57 «Болашақ» бағдарламасына ауыл квотасымен құжат тапсырса,... 114 Просмотров

10:36 Алматыда үшем дүниеге келді... 313 Просмотров





Опрос


«    Июль 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031